طريقة تحضير الشراب (السيرو ) للحلويات
المقادير:
4 كؤوس ماء , 2 كأس سكر , قطعة ليمون ، أو برتقال
طريقة التحضير:
- ضعي جميع المكونات في وعاء على نار خفيفة
- اتركيه يغلى لمدة حوالي 10 دقائق
- قوام السيرو مرتبط بمدة طهيه كلما طالت المدة اصبح قوامه غليضا وكلما قلت كان القوام خفيفا
- تحضير السيرو يكون عادتا قبل تحضير الحلويات فهو يستخدم غالبا بارد .
تعليقات
إرسال تعليق