طريقة عمل بيتزا سريعة وناجحة
المقادر:
العجينة:
500غ دقيق ابيض , ربع ملعقة كبيرة خميرالخبز , ربع ملعقة كبيرة ملح ,نصف ملعقة كبيرة سكر, ماء دافى , ملعقة زيت زيتون.
الصلصة:
حبة طماطم كبيرة مهروسة , ملعقة كبيرة معجون الطمامم , ثوم مهروس , ملعقة كبيرة زيت نباتي , ملح , فلفل حاربودرة .
مكونات اخرى:
2 علب تونة بلماء , 100 غرام جبن مبشور , جبن ابيض , زيتون اسود ,شرائح فلفل حار, فطر.
طريقة التحضير:
بالنسبة للعجينة
- اخلطي جميع المكونات الجافة
- اضيفي الزيت
- ثم الماء الدافىء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة
- اعجنيها جيدا
- دعيها تتخمر
ابصطي العجينة على شكل دائرة , ابسطي فوقها الصلصة ثم التونة والجبن الابيض و الفطلر والزيتون ثم الجبن المبشور وشرائح الفلفل
اطهيها في فرن درجة 180 مدة 20 دقيقة.
تعليقات
إرسال تعليق