التخطي إلى المحتوى الرئيسي
بحث هذه المدونة الإلكترونية
طريقة تحضير مورانغ سهلة وسريعة
طريقة تحضير مورانغ سهلة وسريعة
المقادير :
- 2 بياض البيض
- 200 غرام سكر عادي
- نصف ملعقة صغيرة سكر فنيليا
طريقة التحضير :
نقوم أولا بتسخين الفرن جيدا
نخفق بياض البيض بالخلاط الكهربائي مدة حوالي دقيقتين
نضع الخليط في حمام ماري ونواصل الخفق حتى يصبح الخليط ثقيلا وعدما نرفعه بالملعقة يتشكل شكل منقار
- ننزع الخليط من النار ونضعه في كيس حلواني
- نفرش صينية الفرن بورق الطهي ونقوم بتشكيل المرانغ حسب الرغبة
- نخفض حرارة الفرن إلى أقل درجة ممكنة وندخل الميرانغ ونتركها حتى تنضج مدة 20 دقيقة تقريبا ثم نفتح الفرن ونتركها تبرد داخل الفرن .
تعليقات
إرسال تعليق