طريقة تحضير كاشير منزلي

طريقة تحضير كاشير(مرتديلا ) منزلي :

إكتشفي معنا طريقة سهلة وبسيطة لعمل كاشير منزلي صحي ولذيذ لعائلتك 

المقادير :

250غ لحم او دجاج ، 5 بيض ،5 ملاعق  اكل خبز مطحون ، 2 ملاعق دقيق ، ملعقة صغيرة ملح ، نصف ملعقة كزبرة مطحونة ، نصف ملعقة كمون ، 2 فص ثوم ، ملعقة فلفل احمر.

طريقة التحضير:

• ضعي جميع المكونات في الخلاط
• اطحني الكل جيدا حتى تحصلي على مزيج ناعم
• ضعي المزيج في اكياس خاصة بالطهي
• اطهي المزيج على البخار لمدة ساعة
• بعدها اتركيه يبرد ثم انزعي الاكياس وقطعيه الى شرائح.