طريقة تحضير صلصة البيشاميل
المقادير :
- 3 ملاعق دقيق أبيض ( فرينة )
- 3ملاعق زبدة
- 1/2 لتر حليب
- نصف كوب جبن مبشور
- ملح
- فلفل اسود.
طريقة التحضير :
- ضعي الزبدة على النار حتى تذوب تماما
- اضيفي الدقيق وحركي باستمرار حوالي دقيقتين
- اضيفي الحليب استمري في التحريك حتى تتحصلي على صلصة خفيفة
- انزعيها من النار اضيفي لها الملح والفلفل الأسود والجبن
تعليقات
إرسال تعليق