وصفة دونات ناجحة وسهلة
المقادير:
ربع كوب حليب دافئ , ربع كوب ماء دافئ , ملعقة كبيرة سكر , ملعقة صغيرة خميرة الخبز , بيضة , كوب ونصف دقيق , 2 ملاعق كبار زبدة طرية , رشة ملح .
طريقة التحضير :
- اخلطي الحليب مع الماء والخميرة والسكر والبيضة ويقلب جيدا
- يضاف جزء من الدقيق الابيض ويقلب
- يترك الخليط يتخمر من ربع الى نصف ساعة
- تضاف الزبدة و الفنيليا ونخلط جيدا
- يضاف باقي الدقيق الابيض ويعجن جيدا
- دعيه يخمر نصف ساعة
- نفرد العجينة على صطح مرشوش بالدقيق الابيض و نقطع العجينة بقطاعة الدونات
- اتركيها تخمر نصف ساعة الى ساعة
- اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لون ذهبي
- انزعيها من المقلات دعيها تبرد
- زينيها بالسكر او الشكلاطة حسب الرغبة .
تعليقات
إرسال تعليق