طريقة تحضير حلوة المحقن:
المقادير:
3بيض , 3/4 كأس زيت , 1/2 كأس سكر , كيس خميرة كيميائية , مبشور ليمون او ملعقة صغيرة فنيليا , دقيق ابيض .للزينة :
شكلاطة ,جوز الهند.
طريقة التحضير :
- إخلطي السكر مع البيض جيدا
- أضيفي الزيت ونخلط جيدا
- اضيفي قليلا من الدقيق مع الفنيليا والخميرة امزجي الخليط جيدا مع اضافة الدقيق حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة تخرج بسهولة من الكيس الحلواني
- ادهني صينية الفرن بالزبدة وشكليها دوائر باستعمال كيس الحلواني
- اطهيها في فرن 180 درجة مدة حوالي ربع ساعة إلى 20 دقيقة
- زينيها بالشكلاطة الذائبة وجوز الهند
تعليقات
إرسال تعليق